取名「Moku Moku」，日文解作有如云的烟雾，「Yakiton」则指猪串烧，除盐烧汁烧之外更有味噌烧。餐厅以猪为主打，提供各猪肉部位及产地，当中西班牙黑毛猪更是猪界之霸，亦是餐厅最热销之高级食材。 餐厅食品非常多元化，如鸡、牛、牛内脏亦有提供，让食客因应当天需要自行选择。 在墙身亦挂有猪的铜牌，描述着猪各部位的名称，一边让食客享用美酒佳肴，一边了解猪的结构。犹如置身于日本当地居酒屋的感觉。
取名「Moku Moku」，日文解作有如云的烟雾，「Yakiton」则指猪串烧，除盐烧汁烧之外更有味噌烧。餐厅以猪为主打，提供各猪肉部位及产地，当中西班牙黑毛猪更是猪界之霸，亦是餐厅最热销之高级食材。 餐厅食品非常多元化，如鸡、牛、牛内脏亦有提供，让食客因应当天需要自行选择。 在墙身亦挂有猪的铜牌，描述着猪各部位的名称，一边让食客享用美酒佳肴，一边了解猪的结构。犹如置身于日本当地居酒屋的感觉。
