以黑膠文化為靈魂的音樂餐廳「Mercury Recalls」，坐落香港潮流匯聚之地——銅鑼灣百德新街 Fashion Walk，是一個鬧市中的慢活角落——結合咖啡館、餐廳、酒吧、黑膠DJ Booth與唱片店的多元空間。店舖佔地約3,000呎，設計以溫潤木系與中古風格為主調，從室內用餐區到面向街景的高檯座位，每一處都流露出舒適而有質感的生活節奏。牆上陳列著不同年代的經典黑膠唱片，DJ Booth內的唱盤全天候播放精選曲目。在這裡，星期二到日晚，都有不同風格的DJ親自操盤黑膠唱片，讓音樂以最純粹的方式流動，無論是專程而來或偶然路過的來客，都能隨音樂自在沉浸，讓用餐與相聚變得更有溫度。再配合精心設計的多國料理，以及主理人創作的特色雞尾酒，在帶有 lo-fi 質感的空間中，細膩地交織出復古與潮流並存的獨特氛圍。
